一人暮らしにおすすめの簡単夜ご飯

仕事から疲れて帰って食事の支度をするのってほんと大変ですよね。

毎日コンビニもウーバーも飽きちゃうし。

ズボラナースが、ごはんのおかずやお酒のおつまみにもなるレンチンや簡単調理で作れるお惣菜を紹介します。

おすすめ惣菜４選

実際に定期購入しているおすすめの商品を紹介します！

ズボラすぎて買い物にも行きたくない私は、お惣菜すらも楽天でリピ買い。

お肉系

1. 手軽で万能「冷凍つくね」

忙しい日でもサッと用意できる便利なお惣菜が冷凍つくね。電子レンジで温めるだけで、ふっくらジューシーな味わいが楽しめます。

お弁当のおかずとしてはもちろん、夕食の一品やおつまみにもぴったり。卵黄を添えて本格的な居酒屋風にアレンジしたり、串に刺して焼き鳥風に楽しんでます。

ストックしておけば、あと一品欲しいときや料理の時間が取れないときにも大活躍。コスパと利便性を兼ね備えた、頼れるお惣菜のひとつ。　

お魚系

2. 上品な味わい「魚の西京漬け」

ほんのり甘くコクのある味噌の風味が魅力の「魚の西京漬け」は、手軽に本格的な和食を楽しめるお惣菜ですよね。白味噌に漬け込まれた魚は、焼くだけでふっくらとした食感と上品な味わいでたまらん・・

鮭やさわら、銀だらなど種類も豊富で、魚ごとに異なる旨みを楽しめるセットがあるのもうれしいポイント。自宅で一から作ると手間がかかる西京漬けですが、お惣菜なら下処理いらずで失敗も少なく、忙しい日でも安心です。

ご飯との相性はもちろん抜群で、和食中心の食卓にぴったり。冷凍タイプなら保存もきき、食べたいときにすぐ使えるのも嬉しいポイントです。ちょっと贅沢な気分を味わいたい日におすすめの一品。

私は特に銀だらがお気に入り。ふるさと納税でゲットするのがおすすめ！

野菜系

3. 食べ応え抜群「野菜たっぷり冷凍餃子」

手軽さと満足感を兼ね備えた「野菜たっぷり冷凍餃子」は、忙しい日の強い味方。フライパンで焼くだけで、外はパリッと中はジューシーな餃子が簡単に楽しめちゃう。

キャベツやニラ、白菜などの野菜がたっぷり入っているから、ヘルシーでありながらしっかりとした食べ応えがあるのが特徴。お肉とのバランスも良く、飽きのこない味わい。

焼くのも簡単で料理初心者でも失敗しにくいのが嬉しいポイント。ご飯のおかずにはもちろん、ビールのお供や軽食としても大活躍。

冷凍庫にストックしておけば、いつでもサッと一品追加できる便利なお惣菜。

のんべえの私にとって、餃子は野菜系です。笑

おつまみ系

４．フリーズドライ味噌汁

え？味噌汁っておつまみだよね？

フリーズドライ味噌汁は「時短」「美味しさ」「保存性」を兼ね備えた万能アイテム。
そのままでも十分美味しいですが、少しアレンジするだけで“立派なおつまみ”に大変身。

忙しい日でも、ちょっとした贅沢気分を味わいたいときに。
スープも入ってお気に入りの１杯をみつけられる詰め合わせがおすすめ。

まとめ

アラフォー限界ナースは、仕事から帰ってガッツリ料理するのは無理！

簡単に作れる時短お惣菜のおかげで夜の美容時間も楽しめます。

みんなも仕事の日は楽しておうちでのんびりしよう。

さて、ビールでも飲むか。